自家焙煎をなんでやりたいのか？

理由は単純すぎです！

単に大好きなコーヒーに囲まれて居たい！
コーヒーの香りが大好き！
好きなコーヒーを楽しく好きなだけ飲みたい！(^O^)…自家消費はほどほどにしますが…(^_^;)。

コーヒーのいい所を忙しい日常を乗り切る元気になります。

ゆっくりしたい時のお供にコーヒーっていいんですよね～。

ちょっと気持ちをゆったりさせたい時にコーヒーを役立てもらえたらなぁー。
時間に追われた毎日を過ごしてる人に、ちょっとゆとりの時間を持って欲しい。

ほんのちょっとのゆとりタイムのお手伝いが出来たらいいな。

って、それが『お店の存在意義』になればいいなって思ってます。

バリュープロポジションを考えてみました！

バリュープロポジションには3つの区分けがあるそうです。

●商品の独自性

●業務ブロセスの効率化

●顧客と社員の関係性

今の会社は3つ目を考えてるんですね。

あたしの作りたいコーヒー屋さんは？？？

あたしもやっぱり3つ目ですね。

もちろん商品に独自性は必要だけど、焙煎する人の数だけコーヒーは独自性を持つ物。

これで勝負なのかもしれないけど、あたしはこれで勝負より、長いお付き合いが出来るようなお店にしたいんです。

どんな方法で実現するか、まだハッキリしないけど、しっかり考えてお店を始めて続けていきたいです。

創業塾3回目終わりました！

いや～今日も充実してました！

午前中はインターネットの活用についてで、午後は資金関係の話と財務についてです。

てんこ盛り(^O^)！

インターネットの活用は今の仕事柄分かってないと仕事にならない事でしたが、やっぱり発見ありましたよ！

●インターネットの環境がない方もまだまだ多いって事。

●私はお客様に情報を詰め込み過ぎてるかも？

●インターネットを使っていない人に説明するのは、やっぱり難しい。

インターネットについて説明している立場だから、自分が話している事の反省材料が出来たのが嬉しかったです。

今日の私のメインは資金についてでしたので、午後は気合い入りました。

資金不足は融資をお願いするのと使える助成金を使うしかありません。
助成金の事は話がなかったですが、知らなかった融資の詳細が見えたのは、ホントに助かりました。

財務は会計をやっていたから大丈夫やと思っていたのが、よく考えてみたら、離れて長かった…(^_^;)。

忘れてしまってた事がいっぱいで、反省…(^_^;)。

簿記も復習しとこう…。
相方が会計に強いから、アテにしてるけど、自分も分かった方がいいですよね。

課題は盛りだくさん！
だから余計に楽しいです！
来週はビジネスプランの作り方。
気合い入れていきますよっ！

ストレス解消の方法って？？？

ストレス解消に何をしてますか？

あたしはそれを今ごろ考えてます。(^_^;)

ストレス溜めたらロクな事がないでしょ。発散させる方法って何やろ？？？

体力ないのでスポーツって感じはないしなぁー。
お笑い見ても発散するのかどうだか分からんです。

こんな事を考えてたら、これがストレスになりそうなんで、さっさと考えるのを辞めてしまいますが、何か解消出来るものを作ってた方がいいような気がしました。

だって、これからが大変なハズでしょ。大変とか言ってる場合じゃないかもしれないけど、自分がお店でイキイキ元気でいられるように何か準備したいと思います。

とりあえずプチ写真撮影旅行かな～。(^_^;)

明日は創業塾3回目♪

次は資金についての話と、インターネットの活用についてです。

資金は最高に気になってる事だから、これは聞かないとっ！

インターネットの活用は今の仕事でやってる事だけど、業界にいるあたしのような人の考えとかアドバイスの仕方と、中小企業診断士の先生の話とどんな違いがあるのか、発見がありそうっ！

専門知識は使うべきだけど、使い方を間違うとただのエゴでしかないし、使える知識ではなくなります。

今までやってきた事に間違いがあるかもしれない。

しっかり課題を見つけてきますね。